Se realizará este domingo en Lavalleja el desafío del "asado con cuero más grande del mundo" para ingresar así en el Libro Guinness de los Récords.
Se efectuará en el ruedo del Parque Rodó de Minas y será el cierre de un certamen internacional de gastronomía que se lleva a cabo desde el pasado jueves.
Serán necesarias unas 16 toneladas de carne cruda para que queden 11 mil kilos de carne asada, por lo cual se utilizarán 120 animales, 30.000 kilos de leña y 550 metros cuadrados de parrillas.
Más de un centenar de asadores se encargarán de cocinar la carne. También se prepararán para acompañar la carne unos 7 mil kilos de ensalada rusa. Actualmente el récord lo tiene la provincia de La Pampa en Argentina.
Foto: Google Maps
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