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La cosecha brasileña se reducirá un 6,8 % en 2018 tras el récord de 2017

09:09 hs
11/Ene
2018
Tiempo lectura:
02:00 min
Por: Nicolas Chamorro    @NicolasChamorro

Brasil, uno de los mayores productores mundiales de alimentos, tendrá en 2018 una cosecha de 224,3 millones de toneladas de granos, lo que supone una reducción del 6,8 % frente al récord producido en 2017.

La producción de cereales, leguminosas y oleaginosas en 2017 fue de 240,6 millones de toneladas de grano, según el dato consolidado, lo que supone un aumento del 29,5 % frente a 2016 (185,8 millones de toneladas).

No obstante, para este año el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (Ibge) prevé una reducción de 16,3 millones de toneladas, debido a la previsión de una menor producción maíz, soja y arroz, los principales productos de la agricultura brasileña.

La producción de maíz se reducirá en 2018 un 15,1 %, hasta alcanzar los 84,5 millones de toneladas, mientras que la cosecha de soja se encogerá un 2,4 % en relación a 2017 (112,3 millones de toneladas) y la de arroz un 5,9 % (117,7 millones de toneladas).

Según las últimas proyecciones, Brasil batió el año pasado el récord de 2015, que era de 209,7 millones de toneladas de granos, y el área cosechada creció un 7,2 % (61,2 millones de hectáreas).

El maíz, el arroz y la soja, que representan el 94,4 % de la producción, respondieron por el 87,9 % del área cosechada.

La fuerte expansión de la producción agrícola de 2017 ayudó a Brasil a registrar un ligero crecimiento económico, que fue de alrededor de un 1 %, tras la recesión más profunda del país en las últimas décadas y de dos años seguidos de retracción (-3,5 % en 2015 y -3,6 % en 2016).

El aumento de la cosecha agrícola también contribuyó a la fuerte caída del precio de los alimentos el año pasado en Brasil y ayudó a contener la inflación en 2017, que fue la menor en casi 20 años.

El índice se situó el año pasado en el 2,95 %, un dato 3,34 puntos porcentuales inferior al de 2016 (6,29 %) y supone el menor incremento de precios en el país desde 1998, cuando fue del 1,65 %, según informó la víspera el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (Ibge).

Los alimentos y las bebidas, responsables por un cuarto de los gastos de las familias, registraron su primera caída anual desde la aplicación en 1994 del Plan Real, un programa de ajuste lanzado por el entonces presidente Itamar Franco para acabar con la hiperinflación.

Foto y datos: EFE

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