Benech niega que exista riesgo sanitario en la industria agropecuaria

"No existe ningún riesgo sanitario en este momento, todos los riesgos son estrictamente manejados y el mejor ejemplo de eso es que hoy tenemos 120 mercados abiertos para nuestros productos y a nosotros nos parece muy irresponsable y muy riesgoso manejar esto cuando somos un país que vende al mundo alimentos", señaló Benech.

Tras el Consejo de Ministros, Benech explicó que el 80 % de las exportaciones del país dependen de los productos del sector y aseguró que las ventas se producen "por la confianza" que los compradores tienen en la calidad del sistema uruguayo.

Asimismo, destacó el incremento de exportaciones de carne, algo que, según explicó, no sería posible si hubiese algún tipo de riesgo o no existiera confianza.

"Nunca vamos a bajar nuestra responsabilidad y las exigencias que tenemos con los aspectos sanitarios. Somos ejemplo en el mundo de nuestra trazabilidad ganadera y nuestros planes de uso y manejo de suelo", acotó Benech.

El ministro también destacó que Uruguay ingresó o está a punto de hacerlo a grandes mercados como China, Estados Unidos, Japón y México.

Benech respondió a medios periodísticos que informaron que existía riesgo y que había desmantelamiento del Ministerio de Ganadería. “Lejos de eso, es exactamente lo contrario”, enfatizó. En ese sentido, puntualizó que el mejor ejemplo es que el país dispone de 120 mercados abiertos para vender sus alimentos.

“Es irresponsable y riesgoso manejar esto, cuando somos un país que vende al mundo alimentos que representan el 80 % de nuestras exportaciones. Nuestros clientes nos compran por la confianza que tienen en nuestro sistema, algo que hacen saber todas las veces que los recibimos”, afirmó.

El secretario de Estado indicó que en el primer semestre de 2018 el sector cárnico aumentó 9 % las exportaciones en comparación con el mismo período de 2017. En ese sentido, especificó que la carne bovina aumentó 8 % en divisas y 2 % en volumen, en tanto la ovina, 18 % en dólares y 5 % en la cantidad de toneladas exportadas.

Por otra parte, Benech habló acerca del conflicto comercial entre China y Estados Unidos y dijo que en estos momentos esto le está repercutiendo en contra porque Uruguay es tomador de precios del mercado mundial.

"Para un comprador del tamaño de China o de Estados Unidos no les movemos la aguja, es poco lo que podemos hacer como país, sí lo que tenemos que hacer es ser confiables, cuidar mucho nuestro estatus sanitario y nuestra apertura de mercado y trabajar con todos los mercados", concluyó.

Foto : EFE