Intendencia comenzó la fiscalización sobre preparaciones sin sal

La misma comenzó a regir en la pasada jornada y que establece que al menos el 10% del menú de los restaurantes, bares y comercios que vendan comida, deberá ser elaborado con alimentos sin sal agregada.

La normativa establece la obligación de que los saleros y otros elementos de aderezos con alto contenido en sodio no puedan estar sobre la mesa.

Asimismo, en las cartas de menú y en la cartelería interna del local se deberá colocar una leyenda: "Menos sal, más vida. El consumo excesivo de sal de sodio es perjudicial para la salud".

Por otra parte, la multa para quienes incumplan con la nueva reglamentación será de unos 5.400 pesos.

Foto: Presidencia