Hace una semana se había registrado un incremento similar en el producto.
Falero dijo que cuando es un aumento inferior al 6%, como es en este caso y en el anterior, "la gente no lo nota" porque en los cortes de carne nunca sale un peso exacto.
Además, agregó que el incremento es de unos $4 por kilo aproximadamente.
Desde la organización atribuyeron el aumento a la suba del dólar y el precio del ganado. "Es atípico porque estamos en plena zafra", subrayó.
Foto: Archivo AFP
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