Aguerre: Exportación de carne ovina con hueso a Estados Unidos empieza en 60 días

Tabaré Aguerre participó este miércoles del acto de inauguración del stand del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca en la Expo Prado 2015.

Sobre la venta de carne ovina con hueso a Estados Unidos, el jerarca explicó que solo falta la publicación oficial de la norma, cuya notificación recibió el martes por la tarde de parte del Departamento de Agricultura estadounidense.

Informó que los establecimientos que podrán enviar carne ovina con hueso a Estados Unidos son todos los que integran el llamado Compartimiento Ovino, dado que son los que pueden certificar la calidad y sanidad del producto.

Estados Unidos tiene 60 días para oficializar la habilitación del ingreso de carne ovina con hueso y pasado ese tiempo y si no existieran comentarios de alguna parte, Uruguay podrá comenzar a colocar el producto en ese mercado.

“Eso es el ejemplo de imaginar cosas diferentes para tratar de resolver problemas y generar oportunidades. Además de impulsar la bioseguridad para demostrar que somos capaces de hacer algo mediante certificación, aislamiento, análisis, articulación con la finalidad de brindar garantías”, resaltó Aguerre.

Sostuvo que el sector dedicado a la producción de carne ovina es el que brinda la oportunidad de generar valor y para eso el Gobierno trabaja intensamente en lograr acceder a mercados como Estados Unidos, la Unión Europea o Corea del Sur.

Foto: Sec. de Comunicación

MDS