En declaraciones a radio Monte Carlo, el vicepresidente de la Unión de Vendedores de Carne, Rafael Rodríguez, dijo que el asado ha subido en forma indiscriminada, generando que la gente se retraiga a la hora de comprar, pero manifestó que cuando llegue la safra el precio bajará.
Con respecto a los cortes en general, Rodríguez dijo que la carne, a pesar de su último aumento, sigue manteniendo el precio de hace tres años, siendo el único producto que se mantiene.
La baja en la venta de asado puede explicarse en que las personas ya no comen en plato, sino que optan por las picadas, donde lo principal no es el corte tradicional.
“La juventud apuesta a las picadas con cortes que escapan a lo cotidiano”, dijo Rodriguez.
Rodríguez indicó que la expectativa en la venta de asado está puesta en el sábado cuando juegue Uruguay ante Portugal en octavos de final por el Mundial de Rusia 2018.
Foto: Archivo RMC
27/Jun/2018 Mario Lopez Aquí el criollo no come mucho asado porque el precio esta en $15 Australianos la mayoría ya somos jubilados es demasiado caro. Si pensamos cuando llegamos a este país que a todo los cortes se le retiraban los huesos y valían $018 el kilo y hoy se avivaron que nosotros lo queríamos con el hueso, nos están robando
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