Según los carniceros, este nuevo ajuste al alza responde a una gran exportación de carne, lo que implica que haya poco ganado preparado para faena y la escasez de hacienda, además del incremento del dólar.
En promedio, la subida representa 5 pesos por kilogramo para los cortes con hueso y de 10 pesos para las pulpas sin hueso.
Fontela manifestó a Radio Monte Carlo que el precio de la carne podría bajar en los próximos meses con la compra de carne en Brasil.
Agregó que en noviembre tanto el precio para los cortes con hueso y pulpa puedan bajar para el consumidor interno
Foto: RMC
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