CAMBADU aclaró que no avala el protocolo gastronómico aprobado por la IM

A través de un comunicado el Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (CAMBADU), aclaró que es falso que la normativa cuente con el aval de la gremial, como trascendió en redes sociales.

“Si bien mantuvimos intercambios con autoridades del Servicio de Regulación Alimentaria, no apoyamos dicha resolución”, dice la misiva.

Agrega que CAMBADU ha trabajado en la elaboración de un protocolo para el sector gastronómico en conjunto con la OPP y los ministerios de Salud Pública y Turismo, pero que, aún no ha sido publicado.

Respecto al nuevo protocolo reglamentado por la Intendencia de Montevideo, la gremial empresarial asegura que no comparte “determinados puntos porque los consideramos impracticables”.

Ello motivó que se solicitara una reunión urgente con las autoridades de la Intendencia de Montevideo, dijo a Radio Monte Carlo, el presidente de CAMBADU, Antonio Ameijenda.



Foto: IMM / Artigas Pessio