Consumo de carne de cerdo y de pollo superó a la bovina

El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Conrado Ferber informó que este año termina con exportaciones en valores récord, "un 10% por encima del año pasado, en cuanto a valores, no en cuanto a volúmenes", dijo



Por otro lado, Ferber indicó que por primera vez el consumo de carne de cerdo y de pollo se ubica en un 52%, superando así el consumo de la carne bovina.

Foto: Javier Calvelo / adhocFOTOS