La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas pide crear un GACH aviar

Un comunicado de la CUPRA señala que analizando la información disponible y la experiencia extranjera en esta materia, desde CUPRA se entiende que es necesario acompañar esta decisión con otras medidas complementarias, para no poner en riesgo el proyecto de modernización del rubro, sus expectativas de exportación ni generar situaciones ambiguas a los productores.

En una carta envíada esta semana al ministro Fernando Mattos, la gremial solicitó varias acciones entre las que se menciona "el involucramiento del ámbito científico en el tema, por medio de la creación de una entidad similar al Grupo Asesor Científico Honorario (GACH) o involucrando a la comunidad científica a través de la ANII, para enriquecer el conocimiento y seguir la evolución de la epidemia global, asesorando a los actores públicos y privados".

Por otro lado CUPRA reclamó en su carta “contar con un intercambio fluido y además contar con información actualizada en tiempo real sobre todo el proceso de vigilancia” así como “dedicar los mayores esfuerzos para resolver los problemas de informalidad y bioseguridad asociados en un amplio número de granjas de postura”.

Para la gremial es clave contar con un amplio respaldo científico para poder preservar el trabajo que el sector viene realizando para mejorar la competitividad, la calidad y la eficiencia del proceso productivo, incorporando tecnología y valor agregado y en especial de cara al proyecto exportador del rubro para acceder a mercados de alta exigencia.

Federico Stanham, Director Ejecutivo de Cupra, dijo que utilizan el nombre GACHA en la propuesta, porque se asocia rápidamente con una muy buena experiencia que tuvo Uruguay en el comienzo de la Pandemia de Covid.



Stanham dijo que no se trata de que el gobierno tenga que arreglar todo, el sector privado tiene mucho por hacer, pero debe existir un diálogo fluido.

También indicó que la gripe aviar genera preocupación en los médicos y en los trabajadores del sector.

El dirigente de CUPRA explicó, a su entender, las diferencias de la vacunación anti gripe aviar y la que se hizo por el COVID.



Foto: Daniel Rodríguez /adhocFOTOS