Presentan Rosario en Montevideo: vermut, Fito Páez y degustación de pescado de río

Según contó la subsecretaria de Turismo de Rosario, Alejandra Mattheus, “cada vez son más los uruguayos que eligen ese destino para visitar”, principalmente motivados por un “turismo de compra”.

“Muchos eligen Rosario para pasar un fin de semana largo, vacaciones de invierno, la semana del turismo o para hacer compras y disfrutar de nuestra ciudad. Cuando llegan a Rosario descubren una ciudad maravillosa con un montón de alternativas, con una gran variedad en alojamientos, con hoteles de uno a cinco estrellas, hostel, apart hotel, departamentos de alquiler turístico temporario, con más de 1.700 establecimientos gastronómicos en la ciudad, lo que ofrece una gran variedad a la hora de elegir los diversos platos y también una gran cantidad de actividades, tanto del ámbito público como privado, para poder disfrutar de las distintas actividades de nuestra ciudad”, indicó Mattheus.

En el evento se informó que la cantidad de uruguayos que visitan esa ciudad argentina ha crecido de forma “exponencial” y han mostrado una gran satisfacción con el destino. “Lo más importante es el nivel de satisfacción con que los uruguayos se van de nuestra ciudad, que lo tenemos relevado a través de encuestas, que manifiestan que volverían y que recomendarían Rosario para sus amigos y para seguir vacacionando”, informó la subsecretaria.

Entre las atracciones destacó el circuito de Lionel Messi, el de Ángel Di María, de la Trova Rosarina, de Roberto Fontanarrosa que son algunos de los 20 circuitos disponibles. Y anunció el próximo lanzamiento del recorrido que tiene como protagonista a uno de los artistas rosarinos más reconocidos: Fito Páez.

“Rosario cuenta con la aplicación ‘Rosario turismo’ que funciona de manera gratuita para todo tipo de celulares y dispositivos móviles. Ahí, además de tener un programa que te permite organizar tu viaje en la ciudad, se pueden encontrar más de 20 circuitos auto guiados con audio guías, donde el turista puede ir recorriendo los distintos espacios, las distintas costas de manera autónoma”, expresó Mattheus.

Por otra parte, el argentino Juan Cimino, chef encargado del evento, contó que el menú de degustación estuvo inspirado en el río dado que Rosario está rodeado del Río Paraná. “Nos enfocamos en lo que es la pesca y por eso trajimos tres variedades de pescado: Surubí, Boga y Pacú, para que los probaran en tres versiones diferentes”, indicó el chef.

Presentó también una reversión con hongos del tradicional sándwich rosarino: un tostado de jamón y queso con salsa de tomate y manteca que nació en el siglo pasado en uno de los típicos bares del Paseo Pellegrini.

Asimismo, explicó que Rosario también es la capital del helado artesanal, por lo que en el evento, se pudo degustar este postre.

“Rosario está creciendo y queremos fomentar un poco lo que es la pesca de río que muchas veces la gente no lo consume porque es fuerte. Por eso, quisimos mostrárselo de diferentes maneras”, dijo Cimino.

A la hora de visitar Rosario, el chef recomendó los infaltables: “La hora del vermut, pescado de río, Carlito, recorrer heladerías y hacer un circuito son imprescindibles”.

Foto: Cedida a RMC