Se enlenteció la comercialización de frutas y verduras como consecuencia del aumento de precios debido a los efectos de las heladas

Pablo Pacheco, Jefe de Información de Mercados de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) informó que existe una detención del crecimiento de los cultivos y de las frutas que impacta en una suba de precios en los puntos de venta minoristas.



Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de referencia de morrón Verde, zucchini, zanahoria, frutilla, mandarina Avana, pomelos y quinoto.

Se verificaron incrementos en papa Rosada, calabacín, cebolla, zapallo Kabutiá, berenjena, pepino, acelga, choclo, coliflor, perejil y repollitos de Bruselas.

En el caso de Acelgas se comercializó la docena a 800 pesos, albahacas 1.200, broccoli 700, mientras que la berenjena por kilo 210 pesos máximo.

Cebollas 83 el kilo y de verdeo 800 la docena, choclos 700 las 12 unidades, espinacas 200 la docena y lechugas un máximo de 400 también la docena.

El morrón rojo se mantiene en 345 el kilogramo, en todos los casos precios al por mayor en la UAM.

Pacheco destacó que en lo que es “comida de olla” todavía existen buenas opciones para cuidar la economía, así como también en una gran variedad de frutas

Foto: Javier Calvelo / adhocFOTOS