El exceso de almidón fue la causa principal de prohibición de una decena de marcas de queso rallado

Varios de los productos se elaboraban en Colonia, por lo cual, la directora de Bromatología del departamento, Beatriz Pérez explicó que se están realizando las correcciones de elaboración y etiquetado.

Explicó que en el caso del uso de almidón y otros componentes, debe aclararse que son alimentos en base a queso, como ocurre con los denominados quesos crema...

Foto: Sitio Web  -Congreso de Intendentes-