Presidente del centro de panaderos llamó a "consumir uruguayo" y valoró el nivel del sector

El Centro de Industriales Panaderos del Uruguay (CIPU), destacó que el sector actualmente emplea a unas 15 mil personas de forma directa y mayormente son empresas familiares.

Su presidente Fernando Jaime, destacó en el marco del Día Mundial del Pan que se celebra el próximo 16 de octubre que en el país existen 1500 establecimientos, a lo que se le suma una importante cadena productiva e insumos.

Jaime, destacó que se debe apostar a competir y hacer un producto diferencial.

También señaló las importantes regulaciones existentes en Uruguay y puso como ejemplo que el trigo nacional es enriquecido con ácido fólico, un elemento diferencial con respecto a otros trigos de origen extranjero.

En el salón de eventos especiales del Palacio Legislativo, se celebró la actividad con autoridades nacionales y CIPU.

Foto: CIPU