Exportaciones cárnicas uruguayas aumentaron 10 % entre enero y junio

El informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC) citado por Presidencia indica que la venta de productos bovinos alcanzó a 795 millones de dólares, mientras que la de ovinos sumó 30 millones de dólares.

Las divisas ingresadas por exportaciones de carne, menudencias, productos y subproductos de ese sector sumaron 958 millones de dólares entre el 1.° de enero y el 23 de junio, según el informe semanal publicado el viernes 29 por el INAC. El 83 % del total de las ventas corresponde a la carne bovina, con un precio promedio de 3.575 dólares por tonelada. La carne ovina representó el 3 %, con 4.574 dólares la tonelada, 6 % las menudencias, y el resto se compone de otros productos, como cerdo y aves.

China compró un 41 % del total exportado, lo que sumó 398 millones de dólares, un 20 % correspondió a la Unión Europea y un 14 % al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN, también conocido como Nafta, por su sigla en inglés), conformado por Estados Unidos, México y Canadá.

Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascendieron a 222.425 toneladas y 795 millones de dólares. Los principales receptores de ese producto, tomados como bloques económicos o países individuales, fueron China, el TLCAN, la Unión Europea, Israel, el Mercosur y la Federación Rusa.

Foto: Grafico INAC