Se desarrollan diversas propuestas por el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

La instancia se desarrolla en el Espacio Colabora, ubicado en la calle Arenal Grande y Uruguay.

Entre las actividades se llevarán a cabo diversas charlas asociadas a los distintos procesos que se realizan para garantizar la inocuidad alimentaria a cargo de los diferentes sectores del Servicio de Regulación Alimentaria.

Así lo explicó a radio Monte Carlo, la directora de salud de la Intendencia de Montevideo, Virginia Cardozo.



Cardozo destacó que también se compartirá todo el trabajo que realiza el laboratorio de Bromatología de la Intendencia.

Resaltó además la nueva infraestructura del laboratorio que estará ubicado al lado de la UAM y los aportes significativos que implicará en seguridad alimentaria.

Foto: Santiago Mazzarovich / adhocFOTOS