
La Mesa Coordinadora del Pan y Afines denuncia hostigamiento laboral y persecución sindical de propietarios de panaderías artesanales sobre sus trabajadores.
El presidente de la agrupación, Luis Echevarría, denunció en diálogo con radio Monte Carlo que “casi el 90 por ciento de quienes se afilian terminan siendo hostigados, maltratados y perseguidos”, por lo que no pueden conformar sindicatos.
Estos hechos habían disminuido luego de una serie de reuniones que la Mesa Coordinadora del Pan y Afines mantuvo durante el año pasado con el inspector general del Trabajo, Luis Piug, y el Centro de Industriales Panaderos.
“Pero sobre fines de 2025 y principios de este año (el tema) no ha parado”, alertó Echevarría.
Esta situación no se da solo en Montevideo, sino que también en diversos puntos del país.
En particular, el 3 y 4 de marzo la organización concurrirá a una serie de audiencias con trabajadores de Salto y Paysandú, informó Echeverría.
Desde la Mesa Coordinadora del Pan y Afines se pretende que las autoridades de la cartera de trabajo citen a una instancia tripartita junto al Centro de Industriales Panaderos, entidad con la que se mantiene una cordial relación.
Foto: Mauricio Zina / adhocFOTOS




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