Precios estables, ofertas en ascenso en frutas de estación

Aumentó el ingreso de Pera al mercado Modelo pero sin mayor incidencia en los precios. Desde el Observatorio Granjero se informó que aumentó la presencia de variedades tempranas como Santa María, Favorita de Clapp y William's Precoz.

Acerca de Duraznos, descendieron las cotizaciones, continúa en ascenso los ingresos de manzanas de reciente cosecha, principalmente del grupo Gala presionando sus cotizaciones a la baja.

Por otra parte aumentaron las cotizaciones de tomate redondo, el tipo perita mantuvo sus precios, en el caso de morrón Rojo aumentaron no solo sus ingresos sino la proporción de partidas con calidad superior lo que generó presiones a la baja en sus cotizaciones.

En el caso del morrón Verde, es menor la proporción de partidas sazonadas de calidad superior por lo que sus cotizaciones se presentan más estables. Con más oferta de Zapallito y zuchini, se detuvieron las presiones al alza de los precios.

Hay buena oferta y por consiguiente precios estables para zanahoria y cebolla, continua la relativa baja oferta de coliflor, brócoli, espinaca, acelga y lechuga de calidad superior, que genera presiones al alza para estos productos.

Puerro, remolacha, repollo y perejil mejoran en cuanto a cantidad y calidad por lo que se constataron presiones a la baja en sus cotizaciones.

Las bajas temperaturas que retrajeron la demanda de Sandía presionaron a la baja sus cotizaciones, al igual que ocurrió con la Naranja.