Nacionales

16/Dic
/2020

GACH recomienda para las fiestas evitar brindis, personalizar vasos y servir la comida condimentada

El Grupo Asesor Científico Honorario emitió una serie de cuidados a considerar durante las comidas a la hora de la preparación y el servicio en las fiestas tradicionales.

Por:    @NicolasChamorro

Los expertos aclararon que si bien los alimentos no son transmisores del virus, su manipulación durante la preparación puede contaminarlos, generando así una propagación del mismo.

Entre las recomendaciones se insta a evitar la "picada general, y usar en su lugar platos individuales.

Además, en caso de elaborar parrilla, evitar la circulación de personas donde se manipulan los alimentos.

En caso de no haber utilizado vajilla descartable, también se recomienda lavarla con agua caliente y jabón, inmediatamente después de finalizado el evento. 

 

Foto: Presidencia, archivo

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