Ganadería prevé que el precio del asado se mantenga en el corto plazo

El ministro Fernando Mattos explicó que los cortes que llegan del exterior permiten "descomprimir" la demanda local.

En este sentido, argumentó que si no se optara por importar carne con hueso, los precios se dispararían, ya que las faenas no superan las 40 mil cabezas.

"La carne con hueso de la región puede representar un atemperamiento de los precios" dijo Mattos este jueves en Florida.



Por otra parte, Mattos dijo a radio Monte Carlo que continúan trabajando para solucionar los problemas generados por las jaurías de perros, principalmente en el ámbito rural.

El secretario de Estado denunció que hay varias intendencias que están “bastante atrasadas” en el control de superpoblación canina.

Foto: Presidencia