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Incautaron casi 8.400 kilos de carne producto de faena clandestina de San José
Una inspección municipal y policial en un predio ubicado en las inmediaciones del kilómetro 18 de ruta 11, donde funcionaba una quesería artesanal, se detectó la labor irregular.
Se pudo determinar que en ese lugar se estaban elaborando embutidos con carne de dudosa procedencia, por lo cual se dio cuenta a fiscalía.
En el momento de la inspección había dos personas trabajando en la elaboración y un tercero que había concurrido a comprar mercadería para revender.
El director de Higiene Ambiental y Salud de la Intendencia Departamental de San José, Juan Carlos Álvarez confirmó que los 8390 kilos de carne de cerdo, vacuna y embutidos eran de procedencia desconocida, por lo cual se procedió a la incautación...
Inspectores de la Intendencia de San José y de la Unidad de Seguridad Rural, seguirán realizando fiscalizaciones para detectar irregularidades en la comercialización, principalmente de carne.
Álvarez explicó que además de perseguirse acciones de abigeato, hay cada vez más venta irregular a la vera de las rutas...
FOTO: Twitter @tutudecano Andrés Camy
4 animales más acá en Sierras de Mahoma,está imparable esto,a merced de la delincuencia. 42 años tengo,nunca pasó nada similar en esta zona,cada vez más anarquía! pic.twitter.com/pDfr0ycpe3
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